花生米、香蕉、鳊鱼……奉贤这5批次食品抽检不合格!

  2021年12月,奉贤区食品安全监管部门共抽检农产品及食品15988批次。其中检测蔬菜样品15841份,合格率100%;抽检食用农产品147批次,发现不合格样品5批次,主要为农残超标,合格率为96.6%。

  区市场监管局已对抽检不合格单位进行调查处理、开展核查处置,追溯源头,进一步督促企业落实主体责任,严把进货关,严控食品安全风险。

  具体情况如下:

  一、蔬菜农药残留检测

  (来源:区农业农村委)

  全区共检测蔬菜样品15841份,其中叶菜类样品为12631份,合格率100%。

  1

  区蔬菜站对各镇抽检

  2

  镇级速测点抽检

  3

  村级速测点抽检

  二、食用农产品检测

  (来源:区市场监管局)

  开展花生米、本地香蕉等食用农产品监督抽检147批次,经检测,不合格5批次,合格142批次。

  不合格品

  氯氟氰菊酯为拟除虫菊酯类杀虫剂,能有效地防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫,也能防治动物体上的寄生虫,应在收获前21天停用。

  腈苯唑是三唑类内吸杀菌剂。香蕉中腈苯唑超标的原因,可能是种植户对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用农药。

  黄曲霉毒素B一种强致癌性的真菌毒素。食用黄曲霉毒素B1超标的食品,可能对肝脏造成损害。炒货食品及坚果制品中黄曲霉毒素B1超标的原因,可能是生产企业使用的原料因储存条件不当产生了黄曲霉毒素B1;也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格;还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

  甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种微生物源低毒杀虫、杀螨剂,是在阿维菌素的基础上合成的高效生物药剂。原药为中高毒,制剂为低毒(近);中毒后早期症状为瞳孔放大,行动失调,肌肉颤抖,严重时导致呕吐。

  恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品,可能导致在人体中蓄积,进而对人体机能产生危害,还可能使人体产生耐药性菌株。海水鱼中恩诺沙星超标的原因,可能是在养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。

  合格品

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  撰稿:奉贤区市场监管局

  编辑:王鹏

  end

  【来源:上海奉贤】

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