花生米、香蕉、鳊鱼……奉贤这5批次食品抽检不合格！

　　2021年12月，奉贤区食品安全监管部门共抽检农产品及食品15988批次。其中检测蔬菜样品15841份，合格率100%;抽检食用农产品147批次，发现不合格样品5批次，主要为农残超标，合格率为96.6%。

　　区市场监管局已对抽检不合格单位进行调查处理、开展核查处置，追溯源头，进一步督促企业落实主体责任，严把进货关，严控食品安全风险。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜农药残留检测

　　(来源：区农业农村委)

　　全区共检测蔬菜样品15841份，其中叶菜类样品为12631份，合格率100%。

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　　区蔬菜站对各镇抽检

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　　镇级速测点抽检

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　　村级速测点抽检

　　二、食用农产品检测

　　(来源：区市场监管局)

　　开展花生米、本地香蕉等食用农产品监督抽检147批次，经检测，不合格5批次，合格142批次。

　　不合格品

　　氯氟氰菊酯为拟除虫菊酯类杀虫剂，能有效地防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫，也能防治动物体上的寄生虫，应在收获前21天停用。

　　腈苯唑是三唑类内吸杀菌剂。香蕉中腈苯唑超标的原因，可能是种植户对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。

　　黄曲霉毒素B一种强致癌性的真菌毒素。食用黄曲霉毒素B1超标的食品，可能对肝脏造成损害。炒货食品及坚果制品中黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是生产企业使用的原料因储存条件不当产生了黄曲霉毒素B1;也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格;还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种微生物源低毒杀虫、杀螨剂，是在阿维菌素的基础上合成的高效生物药剂。原药为中高毒，制剂为低毒(近);中毒后早期症状为瞳孔放大，行动失调，肌肉颤抖，严重时导致呕吐。

　　恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。海水鱼中恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。

　　合格品

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　　撰稿：奉贤区市场监管局

　　编辑：王鹏

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　　【来源：上海奉贤】