vc和ve为什么要晚上吃

维生素早上和晚上吃，并没有明显的差别，由于维生素对胃有一定的刺激，如果一天只吃一次就中午吃，如果吃两次就早晚吃，维生素c和维生素e可以空腹吃，没有很大区别，在饭后服用效果较大。

含脂肪量越高的饮食，越有助于肠溶性维生素的吸收，早上晚上服用是一样的，如果平时饮食清淡，则服用牛奶有助于脂溶性维生素的吸收，如果是维生素e，是脂溶性的，和一些含有脂肪的食物一起服用效果较好，不要长期服用。在食用维生素期间，少摄入辛辣、寒凉等刺激性食物，以免诱发肠胃的不良反应。