哪些人不适合吃甲鱼
过敏体质、肝肾功能不全、胃肠虚弱的人群应谨慎食用甲鱼;痛风患者忌食甲鱼。
1.过敏体质人群会因异体蛋白刺激诱发过敏反应,甲鱼含有过敏原,过敏人群应慎食。
2.甲鱼属于高蛋白食品,肝肾功能不全者食用会加重脏器负担,不利于病情。
3.中医认为,甲鱼性凉,患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲鱼,容易引发腹泻、腹胀等不适。老人、幼儿等脾胃虚弱人群也应少食。
4.甲鱼属于高嘌呤食物,痛风患者应忌食,以免加重病情。
甲鱼又称团鱼、水鱼、元鱼,属于鳖科动物。甲鱼富含蛋白质,以及维生素A和微量元素,可以提高机体免疫力,因此中医也认为“甲鱼大补”,健康人群可适量食用,但应选择合规卫生的渠道购买甲鱼。时下有偏方用生甲鱼血和胆汁配酒,会使饮用者中毒或罹患严重贫血症,应慎食。
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