空心菜的功效与作用是什么

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方法（1）

空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒的功效，适当的吃空心菜，可以起到增进食欲、缓解便秘等作用。
空心菜又称通心菜、无心菜、竹叶菜等，中医认为，空心菜性平，味甘；归肝、心、大肠、小肠经。具有促进肠道蠕动、通便解毒、清热凉血、利尿降脂的功效，可用于防热解暑，对食物中毒、吐血鼻衄、尿血、小儿胎毒、痈疮、疔肿、丹毒等。现代研究发现，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、维生素C等，适量食用可以增强体质，提高免疫力。需要注意的是，空心菜性寒，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

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