无花果泡酒的功效与作用

方法（4）

无花果泡酒一般指用无花果泡白酒，适量饮用可以为人体补充所需的钙、锌等营养物质，但并无药物的功效与作用，并且喝酒有害健康。

无花果的蛋白质含量较高（1.5g/100g），可以作为蛋白质来源。并且无花果的脂肪（0.1g/100g）含量较低，平日里需要低脂饮食的人群也可以适量食用。还可以为人体提供钙（67mg/100g）、锌（1.42mg/100g）等，可作为这些矿物质的食物来源。

但白酒是由玉米、大麦等原料发酵后经蒸馏制作而成，含有较多酒精，所以经常大量饮用无花果泡酒会增加肥胖的发生风险，同时酒精和胃炎、胃溃疡、肝癌等疾病密切相关。

建议饮用无花果泡酒一定要控制好量，男性单日摄入酒精的量不建议超过25克，女性单日摄入的酒精量不建议超过15克，饮酒前吃些主食和新鲜的食物。

方法（5）

有资料显示，无花果泡酒可有健脾开胃、消毒肿痛的作用，但是具体是否适合自己饮用请遵医嘱。

无花果又称文仙果、奶浆果、隐花果，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。药理研究表明，无花果的主要成分是多糖，还含有有机酸、香豆素、挥发油、黄酮、三萜、生物碱、微量元素、酶等。无花果的多糖是其主要药理活性成分，具有提高免疫功能、轻泻、降压等作用。

中医学认为，无花果味甘、性凉，归肺、胃、大肠经，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，可用于咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾、痈肿、癣疾。

有资料显示，用尚未完全成熟的无花果与白糖、白酒共同泡制，具有缓解疼痛的作用，但应该咨询医生后再决定是否适合自己饮用。

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