吃松茸的禁忌 吃松茸有什么注意事项

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优质答案(1)

我今生跟这个松菇有缘（我们那里方言叫：茅菇），30年前我18岁，因为家里很穷，这个茅菇很好吃又很值钱，我就想来人工栽培。條萊垍頭当时偏僻封闭的山村没有报纸、电视，没有任何可参考学习的信息来源。我骑着借来的破自行车，在泥泞的土路上跑了六十里，来到县城。找到了通山职业学校黎忠和老师，把我的想法说给他听了。黎老师很感兴趣，让我回家把茅菇生长环境作好笔记（温度、湿度、光线、营养、酸碱度），和菇体一并送至他处，由他来分离提纯菌种。……可是，连续两次都失败了。黎老师跟我说，他在武汉华中农业大学有朋友，给了我联系方式，让我找他们试试。萊垍頭條终于等到了华农教授（周大树）的来信，他们也十分感兴趣。内容简洁：让我提供茅菇的野生环境资料和子实体，在两天内送到华农（信中还添附了一张各种食药用菌菌种保藏中心价格表）。此时已是1998年，可惜，我不能再在家里搞研究，去中山打工了。萊垍頭條在此期间，我做了无数次试验。做接种箱，买试管、酒精灯、温湿度计等。为了省钱，我用注射器抽1毫升水，滴完1毫升水是40滴。据此，我做出了能称40分之1克的高灵敏度天平；又用半粒米大的灯泡玻璃，再用炭火圆珠笔管吹，烧制出小玻璃珠，做成了简易显微镜。每次去山上都会做详细记录，长有茅菇的地方，我会用小刀把松树皮纵向刮下50厘米做标识，不然到冬天你就找不到这个长茅菇的地方了。然而，冬天茅菇菌丝在地下冬眠，是必须要观察研究的。后来，我都能根据菌丝的香味和颜色，判断出是不是茅菇。我还在长茅菇的山坡，盖薄膜洒水，也就是半人工栽培，取得了不错的效果；也曾把长有茅菇的土壤，尽量原封不动的装入胶框，放进薯洞里栽培（储藏红薯的山洞），模仿野生环境，结果不理想……。这是我这一辈子对茅菇的钟爱，远远不止上面所说的这些。这些不是拷贝更改就能得来的。垍頭條萊茅菇（松蘑）为什么不能人工养殖：① 与松树根有某种共生关系；② 松针腐烂后能给菇体生长发育提供特殊养分。萊垍頭條我坚信终有一天，总有人能够攻克茅菇人工栽培难题，让这一旷世山珍也能端上普通人的餐桌。萊垍頭條（茅菇小时候是紫色的，长大后是肉色。辦开菇肉，会像出血一样冒出暗红色汁液，放到水里，水面会漂起五颜六色，就像水面滴入柴油一般。第1、2张照片是我2010年10月拍的，第3张照片是华农的回信）頭條萊垍

优质答案(2)

松茸炒不熟不会中毒 松茸岁是野生的食用菌类，但是这种菌自身并不含有毒素，也不会在表层产生毒素性物质，属于完全绿色的健康菌类，松茸完全可以生吃。松茸属于天热的绿色菌类，不含毒素，也不含难以消化的成分，完全可以生吃，并且生吃还有很多的好处，可有效的防治加热时使松茸的营养成分流失。 新鲜松茸生吃要注意以下问题： 垍頭條萊1.生吃的松茸一定要新鲜; 頭條萊垍2.吃野生菌(包括鲜松茸生吃)时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学应，生成毒素引起中毒; 萊垍頭條3.目前只有松茸生吃是安全的，不会中毒，其他的野生菌就不能生吃。鲜松茸生吃日本和韩国很流行，我国云南的昆明，丽江和香格里拉当地的居民吃的较多; 萊垍頭條4.食用野生菌不要杂，最好每次只食用一种野生菌，如果同时购买了多种新鲜野生菌，可以放冰箱冷藏保鲜，每次拿一种野生菌吃就好了，不可几种野生菌在同一餐吃，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。頭條萊垍

优质答案(3)

没有松茸粉，可以用香菇代替，注意确认相关食材不过敏。萊垍頭條宝宝吃瘦肉粉禁忌有哪些？因为松茸粉丰富的营养价值宝宝是可以吃的，但是宝宝吃瘦肉粉不能随便吃哦！这必须知道，小孩吃松茸的禁忌，不能和高钙食物一起吃。禁忌二不能和高脂食物一起吃，提醒：松茸适合清淡的做法。萊垍頭條

优质答案(4)

儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素，经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。。建议家长可以适当的给孩子吃一些，但不可过多，毕竟是补品，一般买到的都含有化学防腐剂，希望对您有用

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