这段时间的淄博，感觉快被游客们攻陷了；全国各地的人都往那里赶！

最近一个礼拜，淄博烧烤的话题爆了，每刷次朋友圈，都有朋友说想去淄博吃烧烤。并不是淄博的烧烤有多好吃，大家想感受的是当地吃烧烤的氛围。

这不，五一即将来了，很多人计划着五一组团去淄博吃烧烤，这可真是个不错的建议。不过来到淄博，可不能简单吃顿烧烤就回去，淄博当地还有下面这3道美食值得一试，五一要去淄博旅游的小伙伴可注意了。

第一道：豆腐箱

这可是淄博的一道传统名菜，原料是炸好的豆腐，这都没啥稀奇的，妙就妙在厨师在豆腐里面加入馅料，然后放进蒸笼里蒸就好了。豆腐里的馅料可以是肉馅的，也可以是素馅的，当然也可以是海鲜馅的，毕竟来自临海城市，海鲜怎么能不吃呢？

第二道：博山酥锅

这道菜可是只有当地人才能挖掘的美食。是淄博下面的博山区流传的特色名小吃，当地人亲切的称它味“大砂锅罐头”，材料都有五花肉、莲藕、海带、浆豆腐和白菜，层层叠加摆放在砂锅中，然后小火慢温上6/7个小时才会出锅，香气扑鼻。