吊瓜子的营养价值和功效

吊瓜子为保健休闲食品，也可以作为药用。吊瓜子具有降血糖、利水消肿、抗氧化的功效，其作用是调节血脂、增强免疫力。具体分析如下：

一、功效

1.降血糖：吊瓜子中含有多肽和黄酮等成分，具有降低血糖的功效。

2.利水消肿：吊瓜子具有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分和盐分，减轻水肿的症状。

3.抗氧化：吊瓜子中含有丰富的维生素C和多酚类化合物，具有抗氧化的功效，可以清除体内自由基，预防疾病的发生。

二、作用

1.调节血脂：吊瓜子中含有一定量的黄酮类物质，可以调节血脂，降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

2.增强免疫力：吊瓜子中含有丰富的维生素C和多酚类化合物，可以增强人体免疫力，促进身体健康。

吊瓜子是一种营养丰富的保健食品，但需要注意不要过量食用。此外，不同人群、不同病症需要的剂量和使用方法也可能不同，应根据个人情况在医生或专业人士的指导下使用。