银耳红枣枸杞雪梨汤的功效与作用

银耳雪梨红枣汤是一道非常养生的汤饮，银耳质量上乘者称为雪耳，被人们称为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补品。历代皇家贵族都将银耳，看做是延年益寿之品，长生不老之药。

银耳中的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，从而起到减肥的功效。另外银耳是天然的一种植物性胶质，加上银耳还有滋阴的作用，所以长期服用银耳可以达到润肤的功效，而且还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣是常用的补养的佳品，如果食疗药膳中加一点红枣，可以补养身体，有滋阴、滋补气血的功效。枸杞是有补肾阴的功效，而且还有养肝明目、补血安神、生津、止咳、润肺的功效。雪梨就可以帮助女性润肺清喉。

实体词

银耳苹果红枣枸杞汤

核心答案

美容养颜、润肺止咳、滋补肝肾

功效与作用

1、美容养颜：银耳苹果红枣枸杞汤含有维生素、蛋白质、纤维素、硒等微量元素，可帮助清除体内自由基，常喝可美白淡斑、排毒养颜，补充胶原蛋白，改善皮肤粗糙。 2、润肺止咳：银耳加枸杞可润肺止咳，红枣有补血益气的作用，苹果可润肺生津，一起煮汤饮用可缓解肺气不足、肺热咳嗽等症状。 3、滋补肝肾：枸杞、红枣都有滋补功效，可补中益气、养肾、养肝，加银耳、苹果一起煮汤食用，有滋补身体、养肝明目、补肾强精的功效。

适宜人群

身体虚弱者、肝气或肾气不足者

禁忌人群

肠胃虚弱者、血糖偏高者、上火者

不宜同食

海鲜、凉性食物

不宜同食原因

苹果中的有机酸，与海鲜同食可降低蛋白质的营养价值，还可能引起腹痛、恶心、呕吐等不适。银耳苹果红枣枸杞汤是热性，与凉性食物同食可能引起不适，还会降低其功效。

食用方法

直接食用

苹果切块，银耳泡发后撕成小块，锅中水热后加入红枣、银耳煮十分钟，在加入苹果煮5分钟，最后加入枸杞，一起煮5分钟后即可，根据个人口味，可适量加入蜂蜜或冰糖调味。