补气血吃什么最好最快又不上火

补气血最好最快又不上火，可以常喝些银耳红枣汤、三红汤或乌鸡汤等。

1.银耳红枣汤

银耳含有丰富的胶原蛋白，滋补作用较强，但却不易上火。红枣中含有大量铁元素，具有良好的补气养血之功效。用银耳和红枣熬汤喝，除了能够补气补血之外，也能去除燥气和火气，达到凉补润燥的目的。

2.三红汤

补气血比较好的其实是五红汤，但却容易上火，想要达到补气血的目的，又要避免上火，可以选择三红汤。所用到的原材料是赤小豆、花生以及红枣，可以每周吃4-5次，长期调养能有效改善气色，使人面色红润，还可调理女性的月经，缓解痛经症状。

3.乌鸡汤

乌鸡汤滋阴补血之功效，可以补虚强身，且不容易上火。在乌鸡汤中加上适量红枣，不仅能补气血，还可调理脾胃，加入适量黄精则可以滋阴健脾。气血两虚者坚持每天喝一碗乌鸡汤1-2周后，便会有所改善。

若气血不足，首选饮食来调理，如牛肉、鸡肉、鸭肉、猪肉，还有动物的肝脏、鸭血，还有牛奶、酸奶、鸡蛋，这些也很平和能够补益气血，还可用有补益作用的中药去煲汤，像黄芪是补气的，当归是补血的，可相应的选择这些药去炖鸡、炖鸭，若在炖的过程中，怕补得太过会不好消化，也可加入一些陈皮。
另外，像海参、红枣，气血不足都可适量的食用，可根据情况咨询医生，让医生适当的配补。
所以若气血不足较明显，又想用中药做补益，怕上火可咨询医生，让医生进行合理的药物搭配，这样就又达到补益气血的作用，又不上火。

选择性味平和的药物、缓慢进补可以达到补气血又不上火的效果。

对于气血不足的人来说，使用一些补气血的药物很可能导致上火，因为中医说虚不受补，此时就需要有技巧的进行进补。

首先要选择性味平和的药物进补，例如选择太子参、西洋参补气，这些药物性味平和，不温燥上火；选择龙眼肉、大枣等药食同源的东西补血。避免人参、阿胶等峻补的药物大量服用。

其次，进补要缓慢，不能追求快速进补，尤其对于大病初愈的人来说，根据自身条件服用补气血的药物，从小剂量开始，逐渐加量，不要追求快速补气血。

服用以上药物需要医生指导，不要自行擅自服用。