柿子的功效和作用及食用方法

柿子是一种非常美味的水果，具有健脾、刺激食欲、润肺、祛痰、理气、止咳等功效。适量食用柿子能有效地吸收柿子中的维生素A、维生素B、维生素C和碳水化合物。从而增强机体免疫力，促进肠蠕动，缓解便秘。然而，应注意避免与海鲜和其食物一起吃柿子，以预防蛋白质结节，这不利于人体吸收营养物质。以上健康科普知识仅供参考。