孕妇不能吃羊肉

孕妇在怀孕期间应坚持均衡饮食的原则，孕妇每日需要补充肉类，肉类是优质蛋白质、脂类、维生素A、D、B1、B2、B6、B12、铁、锌、钾、磷、镁等营养素的良好来源，因而也是孕妇平衡膳食的重要组成部分，但有几个注意事项：

1.少吃肉类加工制品

孕期、哺乳期尽量少吃肉类加工制品，如火腿肠、肉罐头、肉松、肉干等肉制品，均不可代替鲜肉。

2.不要吃烧烤肉类

烧烤或熏烤肉类会产生多种有害物质。有时加热不均匀，内部没熟透，细菌或寄生虫没有全部杀死，有导致食源性疾病的可能。用硝酸盐和亚硝酸盐浸泡肉类，时有发生亚硝酸盐中毒的事件的危险煎炸肉类不可取

肉类油炸或油煎，维生素被高温破坏。用油反复高温加热，会生成有害物质。这些物质不但具有致癌作用，还会危害胚胎发育。

3.选择低脂肪肉类

因为脂肪具有香味，所以人们普遍喜欢那些脂肪含量高的肉类。孕期肉类的推荐摄入量是比较大的，应注意选择低脂肪的肉类。低脂肪肉类主要指精瘦肉、里脊肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉、兔子肉等。此外，在烹调肉类的时候把肉眼可见的脂肪剔除掉，如肥肉、肉皮、鸡皮、鱼子等，也是减少脂肪摄入的有效方法。

孕妇可以吃羊肉，但是要注意适量。

羊肉营养价值较丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、钾、镁、硒、钠等营养物质，适量食用可以补充孕妇身体所需营养物质，对胎儿的发育也有一定益处。但羊肉属于热性食物，不宜过量食用，以免引起上火。

孕期还需适量补充一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品，以及新鲜的水果蔬菜，如苹果、葡萄、柠檬、菠菜、菜花等，有助于补充孕期所需多种营养成分。

此外，孕妇应注意饮食营养均衡，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。更多饮食健康知识，请咨询营养师以及专业医生。