食补气血不足吃什么最好

补气血最好最快又不上火，可以常喝些银耳红枣汤、三红汤或乌鸡汤等。

1.银耳红枣汤

银耳含有丰富的胶原蛋白，滋补作用较强，但却不易上火。红枣中含有大量铁元素，具有良好的补气养血之功效。用银耳和红枣熬汤喝，除了能够补气补血之外，也能去除燥气和火气，达到凉补润燥的目的。

2.三红汤

补气血比较好的其实是五红汤，但却容易上火，想要达到补气血的目的，又要避免上火，可以选择三红汤。所用到的原材料是赤小豆、花生以及红枣，可以每周吃4-5次，长期调养能有效改善气色，使人面色红润，还可调理女性的月经，缓解痛经症状。

3.乌鸡汤

乌鸡汤滋阴补血之功效，可以补虚强身，且不容易上火。在乌鸡汤中加上适量红枣，不仅能补气血，还可调理脾胃，加入适量黄精则可以滋阴健脾。气血两虚者坚持每天喝一碗乌鸡汤1-2周后，便会有所改善。