孕妇炒菜可以放鸡精吗

不建议孕妇吃味精，这主要是因为这种调味品里含有谷氨酸钠，在与血液中的锌结合后，会随着尿液排除，味精摄入过多会因消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。另外，辛辣热性佐料也不适合吃，很容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少造成痔疮、便秘、粪便、梗阻，便秘时孕妇用力屏气解便时腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等情况。鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之功效。孕妇可以少量食用鸡精，但长期或过量吃鸡精会影响胎儿对锌的吸收，严重的甚至可能会引起胎儿缺陷。

孕妇可以适量吃一些鸡精，但不是必需品。

鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于其中含有的核苷酸成分有鸡肉的鲜味，因此称为鸡精，其本质上还是味精。鸡精加入各种菜肴、汤羹中调味，可使人们的味蕾享受更滋美的味道，从而增进食欲，因而很多家庭会在烹饪时使用鸡精。

孕妇虽然是一类特殊人群，但是鸡精并不是孕妇的禁忌饮食。正规生产的鸡精不至于会对孕妇及胎儿造成不良影响，孕妇可以吃经过鸡精调味的食物，满足自己对饮食之美的追求，但是不建议毫无节制地吃，不利于孕妇及胎儿的身体健康。

另外，孕妇在购买鸡精时，要避免选择含有添加剂及某些药理作用不能明确的鸡精，以防产生不良影响。如果担心，也可以选择不吃鸡精。