孕妇菠菜能吃吗

孕妇在怀孕期间是可以吃菠菜的，但最好要吃熟的菠菜，也要适量食用。

菠菜中富含大量的铁元素，血红蛋白的形成中有铁元素的参与，孕妇在怀孕期间吃菠菜，能够达到纠正贫血的作用。另外，菠菜中的铁元素还有助于胎儿的生长发育，因此对于孕妇来说，菠菜是一种非常好的蔬菜。但同时菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙锌含量减少。怀孕期间吃菠菜时一定要用开水烫一下，以减少草酸的含量，促进钙的吸收。怀孕时一周吃一次就可以，千万不要过量。孕妇在怀孕期间尽量吃一些营养高的食物，注意均衡饮食，三餐合理搭配，多食新鲜果蔬、奶制品、坚果、蛋类、肉类等营养价值较高的食品，少食油腻、生冷、不易消化及辛辣刺激性食物。