苦荞茶的作用与功效有哪些

从医学上来看，苦荞茶并不能像药物一样具有治疗疾病的功效和作用。但是，苦荞茶中所含的营养物质较为丰富，具备着一定的营养价值。

苦荞茶中含有丰富的蛋白质、维生素E、B族维生素以及多种矿物质（如钙、硒、钾、钠等），而这些营养物质都是机体所必需的，有助于维持机体正常的生理功能，适量饮用对身体健康有益。

需要注意的是，任何的饮品都不应该长期大量饮用。建议在日常生活中保持饮食营养均衡。