吃纳豆的功效与作用

纳豆有很多功效，对人体的好处很多。
1.保护胃黏膜：纳豆在发酵过程中产生的黏性物质，可覆盖在胃肠道表面，起到保护肠胃和解酒的功效。
2.预防心脑血管疾病：纳豆在发酵过程中产生的纳豆激酶，具有溶解血栓、降低血黏度、改善血液循环、软化和增加血管弹性等功效。此外，纳豆激酶还具有明显的降血压和抑制血小板凝集作用，有助于预防高血压和动脉硬化等症的发生。
3.抗菌作用：纳豆中含有一定量的吡啶二羧酸，吡啶二羧酸具有很强的抗菌消炎作用。