荸荠银耳红枣汤功效

白果煮熟后有温肺益气、止咳定喘的功效；而荸荠被称为“地下雪梨”清火润肺；银耳中的银耳多糖对老年慢性支气管炎有一定作用，三效合一，对秋季干咳有不错的效果。荸荠搭配银耳：银耳的特点是滋润而不腻滞，具有养阴清热、润燥之功，配以清热生精、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效，二者搭配适合风热咳嗽者食用。