卷心菜的副作用

方法（1）

卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐)，干扰甲状腺对碘的吸收利用，使甲状腺变大，形成甲状腺肿。食用卷心菜的时候最好用点盐来调味儿，减轻致甲状腺肿物质的吸收。

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