胡萝卜白萝卜能一起吃吗

方法（1）

其实很多人都认为胡萝卜和白萝卜混合吃比较营养，但这种做法是错误的。不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

方法（2）

胡萝卜和白萝卜单独食用还有很多治病的功效，但不宜搭配一起吃。胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。10.红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。