蒺藜秧煮水的功效与作用

方法（1）

方法（2）

蒺藜泡水具有平肝解郁、活血祛风、明目等作用。蒺藜味苦，又主入肝经，平抑肝阳的作用，泡水饮用以缓解肝阳上亢引起的头痛眩晕症状；蒺藜味辛，又行散之功，可行散肝经风热，进而起到明目的作用。

蒺藜是蒺藜科植物蒺藜的干燥成熟果实，其主要含有刺蒺藜皂苷、刺蒺藜苷、山柰酚、槲皮素等成分。据现代研究显示，蒺藜还有抗急性肝损伤、增强生殖功能、促进皮肤毛囊黑素细胞增殖、抗心肌缺血、降血糖、脑保护、延缓衰老、抗血栓等作用。