海带银耳汤的功效与作用

方法（1）

豆腐炖海带的主要功效就是减肥，而且可以改善便秘，做法：将冻豆腐化开，洗净，沥干水分，切成长4cm、宽3cm、厚1.5cm的块；海带洗净，切成长3cm、宽2cm的象眼片。锅置火上，放油烧至七八成熟，投入葱花、姜丝。爆出香味，放人豆腐块和海带片煸炒几下，加入鲜汤，用旺火烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖，转用小火炖半小时左右（海带不易酥烂），加入精盐和味精，调好口味，即可出锅食用。

方法（2）

将芝麻和海带一起煮的话，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素e又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。