什么食物可以补钙

  • 2024-03-21 13:54:01    就医网
  • 陈更
  • 健康

方法(1)

*更新时间:0001-01-01

*重要提示:科普内容不能作为疾病治疗依据,如有不适请前往正规医院就诊,根据个人情况科学治疗。

方法(2)

适量食用奶制品、绿色蔬菜、豆制品、海产品等食物都可以补钙,其中奶制品补钙效果最好。

1.牛奶钙含量丰富,且钙与磷比例合适,含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。因此建议每天饮用300g液态奶。例如,早餐饮用牛奶一杯(200~250mL),在午饭加一杯酸奶(100~125mL)即可。对于乳糖不耐受的人群,可首选酸奶或低乳糖奶制品。对于确认牛奶蛋白过敏的人群,应避免食用牛奶。

2.萝卜、香菇、木耳等蔬菜的含钙量都不低,且富含镁、钾、维生素K和维生素C等有助于提高钙吸收率的营养素。值得注意的是,很多绿色蔬菜富含草酸和磷酸盐等,这些物质和钙结合易形成不溶性化合物,从而影响钙的吸收,应避开与高钙食物同时食用。总的来说,蔬菜的补钙效果比较弱。

3.大豆经加工成为豆腐和豆腐干等豆制品,钙的含量和吸收率有所提升,经常适量食用有助于补钙。

4.海产品如小鱼干、虾皮等,也含有丰富的钙质,但其含盐量较高,不能过量食用。

5.补钙同时需要有足够的维生素D帮助钙吸收。可适量食用蛋黄、动物肝脏和海鱼等食物,有助于钙的吸收;此外,鼓励多进行户外活动,通过日光中的紫外线帮助皮肤合成维生素D,延缓骨质疏松和肌肉衰减。

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