春日野餐必备 用海天蚝油海天老抽海天味极鲜制作照烧鸡排全攻略

　　​春天，万物复苏，阳光明媚，正是踏青野餐的好时节。在蓝天白云下，与三五好友共聚一堂，享受美食与自然的美好融合，无疑是一件惬意的事情。今天，我们就来教大家如何用海天老抽、海天味极鲜、海天蚝油制作一道色香味俱佳的照烧鸡排，让您的野餐更加美味。

　　材料准备：鸡胸肉，肉质细嫩，适合制作鸡排。海天老抽，为鸡排增添浓郁的酱香。海天味极鲜，提升鸡排的鲜味，使其口感更加鲜美。海天蚝油，为鸡排带来一丝海鲜的鲜美，同时增加粘稠度，使鸡排更加入味。其他调料，蜂蜜、大蒜、生姜、盐、黑胡椒等。

　　将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡胸肉两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。取一小碗，加入适量的海天老抽、海天味极鲜、海天蚝油，搅拌均匀。根据个人口味，可以适量加入蜂蜜，增添甜味。将大蒜和生姜切末，加入酱汁中，再次搅拌均匀，照烧酱就制作完成了。平底锅烧热，加入适量的食用油。将腌制好的鸡胸肉放入锅中，两面煎至金黄色。此时，鸡胸肉已经基本熟透，但内部可能仍有些许水分。将制作好的照烧酱均匀浇淋在鸡排上，确保两面都充分裹上酱汁。继续翻煎，使鸡排充分吸收酱汁的味道。当鸡排表面呈现出诱人的光泽，且酱汁变得粘稠时，即可出锅。此时，鸡排已经完美吸收了照烧酱的味道，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。

　　小贴士：选择肉质细嫩的鸡胸肉，可以使制作出的鸡排更加美味。同时，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，营养价值高，是野餐美食的不二之选。根据个人口味，可以适当调整照烧酱的比例。如果喜欢甜一些，可以多加一些蜂蜜;如果喜欢咸一些，可以适当增加海天老抽的比例。煎制鸡排时，要注意火候的掌握。火太大容易导致煎焦，影响口感;火太小则会使鸡排煎制时间过长，导致肉质过老。因此，建议使用中小火进行煎制。

　　春日野餐，美食相伴。用海天老抽、海天味极鲜、海天蚝油制作的照烧鸡排，不仅美味可口，而且营养丰富，是野餐的绝佳选择。与家人朋友一起分享这道美味佳肴，定能让您的春游更加难忘。快来试试吧!