茯苓吃法

方法（1）

茯苓每天吃多少克，茯苓其实是一个药食同源的药物，在本草经中把它设为上品。清宫秘方中，茯苓糕就是用茯苓为主来制作的一个清宫的药膳。所以茯苓其实临床是可以比较安全放心使用的中药材。临床常用的剂量应该是十克到十五克左右，但实际上临床也见到有很多患者用到二十克、三十克都没有大的问题。
有些病人愿意用茯苓来做一些药膳，或者用茯苓来代茶饮，或者用茯苓来煲汤，或做一些其它的一些药食同源的用途，酌情加量也没有问题，因为茯苓它是一个甘、淡，比较平和的药物，即使加量使用也不会有大的问题。

方法（2）

茯苓的功效和作用是利水渗湿，健脾安神。茯苓性味甘，淡，平，归心，脾，肾经，主要用于治疗脾虚引起的症状，茯苓能健脾补中，如果是脾胃虚弱的患者，容易出现食少纳呆，倦怠乏力的现象，若是脾虚停饮，可服用苓桂术甘汤。如果是脾虚湿泻，可与山药、白术、薏苡仁等同用。同时，茯苓还可治疗因为各种原因导致的水肿。

方法（3）

茯苓的正确吃法或做法一般多为煎汤服用，也可入丸、散等。

茯苓是一种利水祛湿的中药材，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌株制成。茯苓性甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，主要具有利水化湿、健脾益肾及安神宁心等功效。本品的不良反应尚不明确，阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

茯苓的使用方法一般以煎汤服用为主，也可入丸、散剂等，可用于治疗小便不利（小便不顺畅）、呕吐、脾虚食少、心悸不安及失眠健忘等病症。

药物建议在医生指导下使用，若用药后症状未见缓解或严重者建议前往医院专科治疗。

方法（4）

茯苓的吃法有很多，可以药用入煎剂，可以泡水代茶饮，可以研末服用，还可以当做食物食用。

茯苓具有利水渗湿、健脾胃、宁心神的功效，主要用于治疗小便不利、水肿、痰饮眩悸、倦怠乏力、脾虚食少便溏、心神不宁、惊悸失眠等。现代研究表明，茯苓还具有保护肝脏、抗炎、抗菌、利水、镇静、抗惊厥等作用。但现代研究所用剂量较日常食用有很大差异，仅通过食用茯苓是达不到这些研究效果的。

茯苓研磨成粉，加到食物中，可以达到淡渗利湿，健脾止泻的效果。茯苓还可以当成食物食用，做茶饮、煲汤、做茯苓膏等。茯苓还可以配伍其他药物做药剂服用。

方法（5）

茯苓可以通过泡水、煮粥、熬汤、泡酒或做茯苓饼等方式食用，可以起到健脾渗湿、宁心安神等功效。

茯苓为药食同源的物质，外观呈白色硬块状，常用以药膳搭配，对于失眠健忘、心悸（心跳加快，常伴有心慌）失眠、小便不利（小便不顺畅）、纳呆（没有食欲，食量减少）食少等有一定的治疗作用，常见的食用方式有以下几种。

1.煮水熬汤：可以将茯苓加水煮沸后食用，亦可搭配部分食材熬炖汤汁，如鲫鱼茯苓汤，先煎汤汁再下鲫鱼，适量姜、味精和少许食盐，煮熟后食用，可以利水渗湿（促进水液运行来祛湿）、健脾补中等。

2.煮粥：可以将适量茯苓配合芡实捣碎后，入锅煎汤至软烂后再加入适量洗净后的大米，继续煮烂成粥。茯苓粥可以一定程度上改善小便不利等症状。

3.茯苓饼：白茯苓粉与面粉按照2:1的比例加水调制，煎成面饼来代替主食食用，每周1～2次。

茯苓虽好但也是药，适量的药膳可对人体健康有促进作用，过量滥用可能有损健康。

茯苓的食用方式很多，建议在咨询医生后鉴别采纳，不要盲目听从。