豆浆怎么做才好喝

优质答案(1)

原料配方 绿豆10千克 百合粉汁4.75千克 老浆水15千克 另配辅料：酱菜适量制作方法 1.制百合粉汁：用百合粉对水调成。一般每100千克生豆汁用200～250克百合粉加水1.5千克。2.制老浆水：前一次制作淀粉时撇出的清水，经过乳酸的发酵而成，味酸能促使豆汁变酸。3.制作生豆汁：将绿豆淘洗干净，换水浸泡十几小时(水要超出绿豆两倍，冬季可用温水)，待豆的皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀浆(每千克绿豆约可出稀浆5.3千克)，稀浆内加入老浆水15千克和清水120千克(水要分次慢慢加入)过滤，约可得粉浆175千克左右，倒入缸内沉淀12小时，沉入底层的是白色的淀粉，上面一层是灰绿色质地较浓的生豆汁，最上一层是浮沫和清水，把它撇去，生豆汁则舀出进行熬制熟豆汁。4.熬制方法：将舀出的生豆汁再进行沉淀一次(夏季需沉淀6小时，冬季需12小时)，然后下锅煮，煮前要在锅内先放少量清水烧开，再倒入生豆汁，倒时要边倒边搅边烧，力求做到不生不糊，一直熬到快开时，即将面合粉汁加入，继续烧到第二次开起时，移在小火上保温，不要用大火(火大就易变成麻豆腐)，也不要使糊锅或冷却，即可随吃随盛(约可盛500碗)。5.喝豆汁时，一般要配上可口的酱小菜，酱小菜有自己腌制的，有从酱园买现成的。都切成细如发丝，用小碟盛起，浇上辣油即成。

优质答案(2)

我觉得打黄豆浆，最好里边放点花生米，红枣，葡萄干，这样做出来的更好吃

优质答案(3)

一、红枣枸杞豆浆配料：黄豆60克、红枣6颗、枸杞5克。详细做法：红枣清洗干净去核，枸杞和黄豆清洗干净，放入破壁机里，加入800毫升的水，按豆浆键一个程序完成，即可，喜欢甜的可以加入少许的冰糖一起加热煮融化。二、黑芝麻山药黑麦豆浆配料：黄豆适量、黑麦仁适量、黑芝麻适量、山药适量。详细做法：所有材料洗干净放入破壁机里，按“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖煮融化即可。这里用的是山药山药干片，也可以用新鲜的山药切小块一起，即可享用。

优质答案(4)

豆浆机打豆浆，喝着更香浓，步骤有：需要选择优质的黄豆，外观要鲜艳，不要有臭粒的。2.把黄豆放入碗里，倒入纯净水，浸泡1个小时。3.把豆浆机清洗干净，然后放入浸泡好的大豆，放入适量的水。4.盖严盖子，插上电源，然后按煮豆浆按键，豆浆机会自动工作。豆浆喝着才更香浓需要具备的条件：1.需要有一个功能比较好的豆浆机，才能打出好豆浆。2.需要有优质的原材料，大豆挑选很重要。3.大豆需要浸泡，这样打浆才更容易出浆和更容易打碎。4.大豆和水的比例要适当，豆太少，水太多了，打出的豆浆也就淡了。注：要打出好喝的豆浆也不难，可以挑选好的豆浆机，购买优质大豆，先浸泡一下，然后放入适当比例的水去打，多尝试几次就会掌握好门道，就会熟练的。

优质答案(5)

做法如下：1.把黄豆冲洗一遍洗去灰尘，放入冷水中浸泡8小时，2.泡发的黄豆用流水冲洗一遍，起锅烧水，3.水开后将黄豆放入水中，小火煮3-5分钟，黄豆煮蜕皮有豆香味飘出即可关火，4.煮好的黄豆捞出，用清水清洗一遍，黄豆皮洗净去除即可，5.蜕皮的干净黄豆放入豆浆机中，加两倍豆浆的清水和适量的白砂糖，启动按钮即可。 

优质答案(6)

香浓可口的黄豆浆，经典配方！u003cbr/u003e食材配比：黄豆70g，水1200毫升.u003cbr/u003e做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。u003cbr/u003e二、花生红枣豆奶u003cbr/u003e食材配比：黄豆50g、花生40g、红枣8-10颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处；u003cbr/u003e做法：黄豆泡一晚，花生、红枣弄碎一些，所有食材备好后，一起放入豆浆机中，加入牛奶和水，按下五谷豆浆键即可。u003cbr/u003e三、红枣米润豆浆（非常好喝！浓稠又丝滑））u003cbr/u003e食材配比：黄豆30克，糯米50克，去核红枣10个，纯净水1000毫升；u003cbr/u003e做法：黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机（最晚泡一晚上，口感会更好），然后倒入清水，按“米润豆浆”键即可。u003cbr/u003e四、健脾滋补的五豆红枣豆浆u003cbr/u003e食材配比：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10 克、清水适量；u003cbr/u003e做法：除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上，加入适量清水，接通电源十几分钟就搞定啦。u003cbr/u003e五、养颜芝麻黑豆浆u003cbr/u003e食材配比：黑豆 50克，核桃 6个，红枣 9颗，黑芝麻 30克，水 1000毫升u003cbr/u003e做法：黑豆浸泡至少4小时，与其他食材一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。u003cbr/u003e六、红枣枸杞豆浆u003cbr/u003e食材配比：黄豆70g、红枣15颗、干桂圆8颗、枸杞1小把、水1100ml左右；u003cbr/u003e做法：黄豆泡一晚上，与去核红枣、桂圆、枸杞一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序即可。u003cbr/u003e七、花生豆浆u003cbr/u003e食材配比：花生30g、黄豆40g、清水1200毫升。u003cbr/u003e做法：黄豆花生浸泡至少6小时，倒入都煎机内，倒入清水，启动豆浆机程序，10分钟即可。u003cbr/u003e八、五色消暑豆浆u003cbr/u003e食材配比：绿豆30g，赤小豆30g，黄豆30g，薏米10g，燕麦片10gu003cbr/u003e做法：绿豆、赤小豆、黄豆浸泡一晚上，然后把所有备好的食材倒入豆浆机，加上不超过水线的适当清水，按下五谷键即可。u003cbr/u003e九、核桃杏仁露u003cbr/u003e食材配比：核桃仁50g、杏仁50g、清水适量、蜂蜜适量；u003cbr/u003e做法：核桃杏仁洗净后，倒入豆浆机，加入适量清水，选择干豆即可，做好后加入适量蜂蜜就可以开喝啦。u003cbr/u003e十、百合莲子绿豆浆u003cbr/u003e食材配比：干绿豆1/2杯，百合干1/3杯，莲子5枚。u003cbr/u003e做啊：绿豆提前泡好，百合和莲子用热水泡软，倒入豆浆机，加水至上下水位间，按“五谷豆浆”键，十分钟就好了。