怎么吃健康

　　为了保持健康，饮食应该多样化、均衡，并遵循以下原则：

　　杂食：杂食充分体现食物互补的原理，是身体获得各种营养元素的保证。可先从每天吃10-15种食物做起，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质(肉类、鱼类、豆类等)、奶类、坚果等。

　　慢食：放慢进食速度，有助于调节饮食习惯，防止暴饮暴食和边走边吃。定时吃饭，养成良好的饮食习惯。

　　素食：多吃素食是人的消化系统结构所决定的，素食是防治文明病的核心措施。每餐都要有水果或蔬菜，每餐的食物中至少有一半是植物性的。

　　早食：早餐要吃好，早上多吃水果和蔬菜。早餐是一天的智力开关，晚餐早食可预防十余种疾病。

　　鲜食：尽量吃新鲜的食品，不提倡吃剩食。

　　总之，健康的饮食需要注意均衡、多样化，遵循上述原则，同时要保持适量的运动和睡眠，才能保持身体健康。