吃山药的好处都有哪些?

  • 2023-05-06 14:28:50   
  • 小关
  • 健康

  1、养颜

  山药可以养颜,归功于山药中含有的多种糖蛋白质混合物——黏液蛋白,可以增加粘膜跟皮肤的润滑度,对改善皮下脂肪堆积有很大的作用。

  2、补脾养肺

  山药最典型的功效就是补脾养肺,在《神农本草经》就有记载,“山药可以补中益气,久服可以达到耳聪目明的效果”,《本草求真》也说到,山药可以达到补脾益气除热的效果。

  另外在《医学衷中参西录》中也可以证实,食用山药可以达到滋阴退热、生津止渴的效果,在临床上常被用来治疗脾虚泄泻。

  3、降低血糖

  山药的营养价值非常丰富,包括丰富的淀粉酶、脂肪以及多种维生素,在食用之后可以达到降血糖降血脂、增强身体免疫力等效果。

  4、抗衰老

  《得配本草》就有记载,食用山药可以实现补虚益损的效果。药理研究也已经证实,在山药中含有鞣制、皂苷、胆碱以及多种微量元素,可以诱生干扰素,可以达到抗衰老的效果。

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