吃蕨菜会致癌吗

优质答案(1)

吃野生蕨菜并不会致癌的，癌症的出现其实和很多的因素都是有关的，和家族史也是有着非常大的关系，另外和平时不注意个人的饮食也是有一定的关系，建议每年到正规的医院进行1~2次的体检，这样在身体出现疾病的时候，也是可以及早的进行治疗的，对于疾病做到早治疗早发现还是可以起到好的治疗效果的。萊垍頭條

优质答案(2)

野蕨菜又可以称之为长寿菜，它是一种热野生的植物。蕨菜的营养丰富里面含有胡萝卜素，维生素c等以及多种矿物质可以腌制后食用。蕨菜味干性寒入药可以解毒清热，润肠，降气化痰，等功效功效，经常食用的话可以治疗高血压，子宫出血，慢性关节炎等对流感也有预防的作用，蕨菜里面含有致癌物质，所以尽量不要乱吃。萊垍頭條

优质答案(3)

蕨菜无毒，蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，生长在林间、山野、松林内。其可食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜是无任何污染的绿色野菜，不仅含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃、舒筋活络等功效，更是一种具有保健美容功效的绿色健康野菜。萊垍頭條

优质答案(4)

蕨菜确实含有一些致癌物质，尤其是原蕨素的含量相对较高。这种物质被人体吸收后容易引起细胞癌变，从而导致癌症的高发病率。然而，人们只是偶尔吃蕨菜，不会吸收太多致癌成分，因此不会对人体造成明显伤害。條萊垍頭此外，人们在食用蕨菜时经常用开水热烫蕨菜，这会导致蕨菜中原蝶呤的流失，并显著降低其致癌能力。垍頭條萊