葛根的功效与作用吃法 葛根的药用价值与食用方法

优质答案(1)

鲜葛根首先看是粉葛根和柴葛根，如果是柴葛根，根本没法吃，也就是说柴葛根里面含有大量的纤维质，嚼不动，只能切成片之后做药用。但是，如果是粉葛根，它可以生吃，也就是说把这个葛根清洗干净之后切成片可以直接吃，也可以把葛根跟粥炖煮。萊垍頭條另外，可以把它跟鸡、鱼之类蛋白质的东西炖煮。鲜葛根也可以把它磨成浆，然后把里边的淀粉给它淋出来。頭條萊垍

优质答案(2)

吃法和做法如下：萊垍頭條1、取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。頭條萊垍2、勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。萊垍頭條3、用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。條萊垍頭4、先将葛根粉化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类萊垍頭條5、取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!萊垍頭條

优质答案(3)

对心脏功能和心肌代谢的影响 葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。

优质答案(4)

中药葛根具有发汗解表，解肌生津，升阳透疹的功效。对于外感风寒表症以及麻疹性的疾病有很好的疗效，也能治疗中气下陷性的疾病，例如胃脱垂，肛门脱垂等等，也可以和其他的药物组成方剂来进行治疗各种疾病，效果会更好，例如葛根汤，桂枝加葛根汤等等。萊垍頭條