“蛋荒”影响持续!日本各大餐饮连锁撤下“含蛋”菜单
- 2023-04-18 18:00:30 健康一线
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【环球网编译 实习记者 黄诗瑞】据日本广播协会(NHK)4月17日报道,由于禽流感的感染范围持续扩大,导致日本鸡蛋持续供给不足,日本各大餐饮连锁店陆续撤下或更换含有鸡蛋的菜单。
著名连锁快餐“吉野家”原定进行的鸡肉鸡蛋盖饭的限时售卖活动,由于鸡蛋供给不足只能搁置,改为从4月17日起售卖不含鸡蛋的鸡肉盖饭。此外,4月13日,家庭餐厅“gusto”停售了蛋包饭;4月10日,日本全国连锁咖啡馆“komeda咖啡店”发表了无法提供鸡蛋三明治等鸡蛋制品的通知;3月30日,汉堡连锁店“Bikkuri Donkey”在日本首都圈内60家店铺内停售或更换了含有鸡蛋的套餐。
根据民间相关调查结果,截止4月5日,在日本100家已上市的大餐饮企业中,撤下“含蛋”菜单的企业已达28家以上,相比3月份增加了10家。
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