马肉的营养价值及功效

优质答案(1)

马肉中也有一定的营养，也含一些蛋白质和脂肪，还有一些人体需要的营养成分，但是马肉是不如牛肉的，马肉的营养成分没有牛肉的多萊垍頭條

优质答案(2)

马肉，肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值。它是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是哈萨克族著名的传统美食之一。萊垍頭條