黑巧克力的功效与作用

优质答案(1)

u003cp u003e黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。中文名黑巧克力外文名Dark chocolate主要原料可可豆功效保护心血管，控制食欲适宜人群老少皆宜條萊垍頭

优质答案(2)

巧克力属于热性食物。頭條萊垍巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。萊垍頭條巧克力属热性食物，就像荔枝一样，吃多了也会有流鼻血，严重上火的症状。萊垍頭條巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让它更加和谐、愉悦和可口。萊垍頭條通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖（Cardiovascular disease）的发生萊垍頭條

优质答案(3)

黑巧克力是纯可可脂。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70％~99％之间，或乳质含量少于12％的巧克力。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平，具有保护心血管、控制食欲、调节消化系统等功效。黑巧克力可以直接食用或将黑巧克力和果酱夹在面包中食用，可增加肠蠕动、促进消化，但不宜多食。可将黑巧克力加入其它点心中，不但具有装饰作用，还可以增加点心的口感。

优质答案(4)

白巧克力和黑巧克力颜色上有直观区别，二者在制作成分以及营养价值也有区别。白巧克力里面不含可可粉，主要由可可脂和牛奶、糖、香料构成，黑巧克力由大量可可粉等构成。黑巧克力的营养价值比白巧克力高，补充体能效果好，但白巧克力较甜，脂肪含量高。白巧克力和黒巧克力的区別：萊垍頭條1、颜色上不同：白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。頭條萊垍2、制作成分上不同：白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的；黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液块、可可脂、糖、香精制成的。萊垍頭條3、营养价值不同：吃巧克力有增强免疫力的功效。白巧克力里的脂肪含量高，较甜，也有安神、预防心脏病的效果；黑巧克力里的咖啡因含量高，具有抑制食欲的功效，同时还能促进身体新陈代谢。條萊垍頭

优质答案(5)

俄罗斯黑巧它的热量比较高。每100克黑巧克力中含有556大卡的热量，营养价值比较丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，还有少量的糖分、钙离子、铁离子的成分，可以促进新陈代谢，而且可以加速肠道蠕动。萊垍頭條黑巧克力之中就有很多的天然抗氧化成分，可以清除体内的自由基，降低心脑血管疾病发生的概率。而且里面的咖啡因摄入体内之后，可以抑制食欲，有减肥功效。萊垍頭條