蛇果和苹果哪个营养价值高

  • 2022-11-23 10:16:00    食品互联
  • 陈更
  • 健康

蛇果的价格比苹果的会稍微高一些。那蛇果和苹果哪个营养价值高?蛇果和苹果有什么区别?


蛇果和苹果哪个营养价值高


蛇果的营养价值大部分和苹果相同,但蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效,比普通的苹果维C含量高。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果胶,可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富,属于营养比较全面的水果,而且蛇果中营养可溶性大,易被人体吸收。



蛇果和苹果有哪些区别


外形区别


蛇果:蛇果原产美国,又名红元帅,果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。


苹果:果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。


价格区别


从价格比较来看,蛇果的价格高,不是一般人能够承担的起的。进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍,一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的,第一是进口商品,第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。


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