JHS：摄入水果、蔬菜以及锻炼或能增加机体的幸福感

近日，一篇发表在国际杂志Journal of Happiness Studies上题为“Lifestyle and Life Satisfaction: The Role of Delayed Gratification”的研究报告中，来自肯特大学等机构的科学家们通过研究发现，摄入水果和蔬菜以及锻炼或能增加机体的幸福指数和幸福水平。

尽管生活方式和幸福感之间的关联此前研究人员就有发现，且并经常用于公共卫生运动来鼓励人们进行健康的饮食和锻炼，但本文研究结果发现，从生活方式到生活满意度或许也存在一种积极性的因果关系。

本文研究首次揭示了机体幸福感、水果和蔬菜摄入以及机体锻炼之间的因果关系，而并非笼统地揭示其相关关联。研究人员利用一种工具变量手段过滤掉了从幸福到生活方式的任何影响，结果表明，摄入水果和蔬菜以及锻炼会让人们感到幸福。

研究结果表明，个人延迟满足和应用自我控制的能力在影响生活方式决策上扮演着重要角色，而这反过来还会对机体的幸福感产生积极性的影响，研究结果还表明，男性似乎锻炼地更多，而女性则会更多摄入水果和蔬菜。众所周知，生活方式疾病是引起全世界人群健康不良和死亡的主要原因，而英国是欧洲肥胖率最高的国家之一，这些研究发现或许会对公共卫生政策产生重大影响。

研究者Gschwandtner说道：帮助规划自我从而强化长期目标的行为指导或许对于保持健康的生活方式特别有帮助，如果更好的生活方式不仅能让我们更加健康，也会让我们更加快乐，而这显然是一个双赢的局面。近年来，人们对健康生活方式的选择有了更大的转变，而确定多摄入水果和蔬菜，以及锻炼能增加机体的幸福感并能提供一定的健康益处或许是一项重大的进展，这或许也能证明对围绕环境和可持续发展的政策运动是有用的。

最后研究者表示，所得到的研究结果在不同的收入四分位数、地区、性别、教育和年龄组中是非常稳健的。

原始出处：

Gschwandtner, A., Jewell, S. & Kambhampati, U.S. Lifestyle and Life Satisfaction: The Role of Delayed Gratification. J Happiness Stud 23, 1043–1072 (2022). doi：10.1007/s10902-021-00440-y