一瓶饮料含232种配料？玩文字游戏损人不利己

□孙琳洁（重庆大学）

9月8日，曾饰演《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷，发布了一段视频称，他发现一款饮料的配料表上竟标注有200多种配料，让人吃惊。配料表中含有多种水果、蔬菜甚至香葱、花椒等，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。9日，这款气泡水出品公司的一名工作人员表示，他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉，并不是真的添加了232种植物。（9月10日 极目新闻）

多数消费者称，购买此饮料是因为被超长配料表所“震撼”，好奇口味如何，或是期望补充营养成分。那么，该饮料是否具备多种果蔬蕴含的营养价值？其产品配料表如此标注，是否涉嫌虚假宣传？许多网友对此展开热议。

制造商以丰富配料表为噱头“博眼球”，有企图宣传营养价值而盈利之嫌。如若其饮品没有配料表所体现的实际功效，岂不是伤害了消费者感情？部分网店在宣传此款气泡水时，称其具有减肥、治疗便秘等功效，因而价格也比同类产品高。然而据专业人员科普，该饮料中添加的“酵素”乃是日文词语的中文音译，实际上就是大众熟知的酶，口服后会在消化道中分解而失去活性，如此怎能产生所谓众多功效？此外，根据GB7718《预包装食品标签通则》，配料表的顺序应当根据配料加入量从多到少排列。而该气泡水配料中酵素含量竟在二氧化碳之后，含量之低更足以见其效用之微。若消费者单单因夸张配料表而轻信网店的虚假宣传，可能就为自己的一时大意交了“智商税”。

随着生活水平的提升，人们对于饮食的营养成分越来越重视。许多商家为了迎合消费者心理诉求，争相推出各种低卡、膳食纤维饮品。然而，在经过“成分党”的仔细考证后，饮品配料翻车事件层出不穷。“0蔗糖产品”中其他糖类产品更易导致发胖，元气森林品牌方因涉嫌欺诈消费者而向公众道歉；养乐多被指出采用灭活菌生产，并不具备改善肠道环境的作用，品牌形象受损……商家若在产品配料上玩弄文字游戏，通过误导式宣传来增加产品销量，最终会透支自己的信誉，失去消费市场。

喝瓶饮料堪称“神农尝百草”，商家“套路”固然令人反感，背后折射出的相关食品监管问题也不容忽视。当前食品检测主要注重对有害成分的筛查，对不利于人体健康的添加剂进行严格用量限定。然而配料表中是否存在虚假添加的成分？该饮料配料表显示，综合性果蔬酵素粉的制作成分包含二百多种果蔬。在原料种类混乱而总量稀少的酵素中，若缺少某几种果蔬，又如何能被检测出来？在难以确认配料真实性的情况下，商家是否可以将多种物质均写入配料表并通过审查？若有品牌在此方面大做文章以误导宣传，无疑是对消费者权益的损害。

营销噱头不可取。类似事件警示人们，还是需要商品生产者、消费者和监管部门共同努力，才能构建有利民生的和谐消费环境，保障多方合法权益。