儿童学习烹饪前，预防烧烫伤更需要掌握

文/羊城晚报全媒体记者 刘欣宇 通讯员 黄黎锋

海报设计/蔡红

教育部印发的《义务教育劳动课程标准(2022)》明确提及，中小学生将于今年9月开始学习烹饪等劳动课程，外界对于孩子们在烹饪过程中容易受到烧烫伤颇为关注。“六一”前夕，广东省工伤康复医院烧烫伤预防志愿者们走进白云区集贤小学，为孩子们送来一份特别的儿童礼物：烧烫伤宣讲课――“远离烫烫小怪兽儿童课堂”。

认识烹饪课中的危险源

烧烫伤危险源无处不在，其中，尤其在烹饪课教学过程中，该院烧烫伤预防志愿者介绍了以下几种儿童容易发生烧烫伤的因素：

第一，接触明火或者在缺乏防护意识的情况下接触易燃物，其突然燃烧后也容易将儿童烧烫伤。第二，接触高温热物（如热锅盖）、热蒸汽、热液(如开水、热油）。“从我院烧伤康复科接诊数据来看，儿童患者的比例逐年增高。其中，儿童烧烫伤事故70%是热水、热汤等造成的。”广东省工伤康复医院社会康复科主任邓文华接受采访时表示。第三，儿童还容易接触到尚未冷却的饭菜从而发生烫伤。

“大部分人在发生烧烫伤后会选择第一时间去医院。”邓文华说，事实上，很少有人知道烫伤后的前几分钟是黄金急救时间。

烧烫伤急救五字诀：“冲脱泡盖送”

据邓文华介绍，针对烧烫伤的预防与处理要注意以下几点：高温场所或容器需要有高温警示告知牌；孩子防范意识不强，老师、家长等不能让孩子接近高温容器或场所；一旦发生烧烫伤，记住五字诀：“冲、脱、泡、盖、送。”

冲：不要急于脱掉衣物，直接以15℃-20℃流动冷水冲洗烫伤处15-30分钟，快速降低皮肤表面的热度；

脱：充分湿润后再小心除去伤口处的衣物，尽量避免将伤口的水泡弄破，必要时可用剪刀剪开衣物，并暂时保留粘住的部分；

泡：继续浸泡于15℃-20℃冷水中15分钟，以减轻疼痛及稳定情绪，但要注意大面积烧伤的伤患，尤其是小孩和老人，应避免长时间浸泡于冷水中而导致体温下降；

盖：如果家里无烧烫伤用药，或无其他专业用药，需要尽快用干净的衣物或毛巾、床单、纱布覆盖伤口，不要任意涂抹非烧烫伤外用药物或采取民间偏方（如：牙膏、酱油）等不科学的措施；

送：除极小或极浅的烫伤外，应尽快去邻近的医院处理。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报・羊城派

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