健哥说心脏周预告|吃粗粮又添新益处
- 2022-04-11 08:00:07 腾讯健康
- 健康
健哥在往期介绍过,增加全谷物摄入有益心脏健康,最近,我国一项研究发现,多吃粗粮,不仅能降低糖尿病风险,还能减少脑梗死的风险[1]。这项研究对全国10个地区一共51万30~79岁的居民进行了调查,并经过11.2年的中位随访期,结果发现,每天每增加摄入100克普通粗粮,通常是小米或者玉米,糖尿病风险降低14%,脑梗死风险降低13%。
除了小米和玉米,其实糙米、燕麦、荞麦等粗粮中也富含膳食纤维、维生素B以及铁、镁、锌等微量元素,我们不妨在做饭的时候添加一些。
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《谈 "心"-关于心脏的医学、健康与生活方式》
刘健教授作品
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