节气养生|春分不过错过的食物,清火又祛热
- 2022-03-18 18:00:08 腾讯健康
- 健康
春分要到了,意味着春天已经走完了一半。
气温渐渐回暖,最容易“肝火妄动”,心神不宁,晚上容易失眠,易引起心脑血管疾病。久了还可能反复长口腔溃疡,眼睛也红红的,严重的会影响女孩子的经期。这种情况下要“先清后补”,让身体恢复清透,等到春末,再来调养肝血。
“香椿”带着使命开始冒出嫩尖,就像蔬菜里的昙花,一年只现半月光景,在湖南已经卖到了150元一斤的天价。
在中医眼里,它清火祛热,开胃健脾;在美食老饕汪曾祺嘴里,它是“一箸入口,三春不忘”;在明代诗人李濂那里,挽留客人的秘诀就是邀请他一起“剪椿芽”。
虽非花,清香却胜于花,炸香椿鱼儿,拌豆腐,香椿的宿命大多和鸡蛋终成眷属。
中战茶油春分节气养生菜推荐――茶油香椿煎蛋
主要食材:香椿、鸡蛋、老湘农山茶油
做法:
1.香椿焯水,捞出过冰水,压干水分切碎备用;
2.鸡蛋打散,加入香椿,少许干红椒粉、深井晶盐拌匀备用;
3.锅烧茶油,将蛋液倒入,快速旋转炒锅,使蛋饼成圆形,将两面煎至金黄熟透即可。
TIPS:新鲜采摘的香椿吃得越早,硝酸盐含量越低;建议先焯烫去除硝酸盐和亚硝酸盐;香椿性凉、味苦平,阴虚、眼旧疾、患有慢性病的人要少食。
本文地址:http://www.cnzhilian.com/jiankang/2022-03-18/576098.html
友情提示:文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理
- 意外!新研究发现,更能改善睡眠的,竟是这类运动2022-03-18 22:00:09
- 《柳叶刀》子刊:提早20年保护!阿尔茨海默病早期标志物,会是它吗?2022-03-18 22:00:09
- 全国爱肝日丨打开正确的护肝方式2022-03-18 22:00:09
- 佛山60岁以上老年人已接种新冠病毒疫苗196万剂次2022-03-18 22:00:09
- 脂肪长在这里最危险,然而你却“看不见”?简单4招减内脏脂肪2022-03-18 22:00:09
-
国际学术期刊发文证实: 预防服用连花清瘟可降低新冠阳性率和发热率
2022-03-08
-
什么是阴痛?
2021-10-26
-
美立方国内外专家齐聚 颌面专家团再升级
2021-08-23 11:47:40
-
《热点聚焦》医疗机构内新冠病毒感染防控有了新要求
2021-09-15 20:00:10
-
浙大一院2021年中秋节、国庆节放假及工作安排
2021-09-12 14:00:03
-
什么是阴结?
2021-10-26 10:33:42
-
名医风采 美立方颌面国际专家团,轮廓改造天团
2021-08-23 11:48:32