米饭、面条、馒头吃错了可能会害人？糖友们，该如何吃主食？

对于糖尿病患者而言，生活中最重要的一件事，那就是控制血糖。

而控制血糖的最重要环节，自然就是“管住嘴”。

因此，糖友们在生活中就产生不少疑惑-----

我吃了主食后，血糖往往会上升很厉害，那我到底要不要放弃主食呢？

不同主食的升糖指数有所不同，对血糖影响也有所差异，我又该如何挑选呢？

米饭、面条以及馒头，糖友们能吃吗？

作为我国日常饮食中，最为常见的主食，多数人一日三餐往往都离不开它们，要问糖友们是否能吃。

咱们需要先了解一个学术名词----升糖指数（GI）。

所谓的升糖指数，就是在相同质量下，食物引发血糖升高的速度快慢。

通常升糖指数＞70，便属于高升糖指数食物，据资料显示：白馒头的升糖指数为88.1，白米饭的升糖指数为83.2，白面条升糖指数为81.6。

因此，可以说，这三类主食的升糖指数还是蛮高的，因此与糖尿病患者食用过后所能取得的升糖效果都是相当明显的。

以升糖指数的高低作为判断标准的话，三者的升糖效果从高到低排序应当是馒头、米饭、面条。

从保护血糖健康的角度出发，糖尿病患者在选择日常主食时，应当是面条优于米饭，而米饭优于馒头的。

这并不意味着在食用面条时便可毫无顾忌，因为若一次性食用过多的话，依旧是很容易诱发血糖大幅升高，从而严重影响患者身体健康的。

对于糖友们，在饮食上建议还是需要选择GI值较低的食物，比如玉米、燕麦粥等代替米饭、面食。在主食选择上，糖友们还需要粗细结合，同时控制好食用量，避免摄入过多精致的白米面食物。

饮食上，糖友们也需要注意一些细节

通常情况下，糖尿病患者在用餐过程中最好养成先吃菜品、后吃主食的好习惯，通过先吃菜取得一定的饱腹感，对于减少主食进食量所起到的帮助作用可谓是相当明显。

此外，在烹饪或制作主食的过程中，建议糖尿病患者最好适当添加一些升糖效果较低的粗粮或蔬菜，这对于削弱食用主食所能造成的升糖效果也是非常有帮助的。

另外，烹调程度越低的主食越有利于血糖控制，比如干饭要比稀饭更有助于血糖。

除了饮食，糖友们还需注意哪些细节？

1、合理用药

想真正有效地维持血糖稳定，患者就一定要注意遵照医嘱、合理用药。

无论是服用降糖类药物还是直接注射胰岛素，患者都一定要听从医生的建议按时完成治疗，切记不可因为血糖暂时保持健康就私自停药、减药。

此外，在合理用药的同时也千万不要忘了按时监测血糖。只有结合真实的血糖变化数据，才能明确血糖控制效果是否达到理想预期。

通常情况下，建议糖尿病患者最好在清晨起床时、下午两点至三点时以及夜晚临睡前各进行一次血糖测量。

2、适量运动

适量运动可以有效加快糖原消耗，对于帮助糖尿病患者尽量稳定病情一直是非常有好处的。

只不过在运动过程中一定要及时掌握正确的运动方法，且不可在空腹状态下进行强度过高的体育锻炼，否则很可能会因血糖过低而诱发身体不适。

对于主食，糖友们可不能不吃

有些糖友们为了能够控制血糖，因此对主食避而远之。

但在这样的情况下，虽说短期的血糖情况会比较好，但却不利于长期健康。若长期不吃主食，身体缺乏足够的碳水化合物，人体就无法得到能量。

同时，糖友们如果主食吃得过少，就容易引发糖尿病酮症酸中毒，是一种较为严重的急性病发展，严重会危及到患者性命。

因此，对于主食，糖友们还是要吃，而且要选择健康的主食。