最新研究:不健康饮食会影响儿童智商!该怎么吃?

  • 2022-01-21 14:00:07    腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

父母都希望自己的孩子可以聪明伶俐,智慧满满,但是你知道怎么做才能让孩子更加聪明吗?

有一些研究更加具体的指出,人与人之间的智力差异,大约50%由遗传差异造成,其余的50%则由环境因素来解释。

环境因素包括但不限于孩子平时的家庭环境,教育环境,饮食环境等等。今天咱们就来说说饮食,是怎么影响孩子智力的。

幼儿期不健康饮食影响儿童智商

纳入3575名儿童数据,在4岁时评估饮食模式,评估10-13岁时的认知能力,并记录BMI、腰臀比、体脂率等肥胖相关指标;

与健康饮食模式的儿童相比,4岁时归类为高能量饮食模式或零食模式的儿童,其在10-13岁时的总智商、语言智商、表现智商等方面的得分更低;

中介效应分析提示,儿童肥胖并不能解释饮食模式和智商之间的关联;

本研究支持早期不健康的饮食模式与未来较低的认知能力有关,但这种影响并不是由肥胖介导的。

日常生活中哪些因素会影响孩子智商?

避免热量过高:摄入食物的热量过高会降低神经突触可塑性,影响学习、记忆能力。

避免重金属:很多重金属对神经细胞有毒性,损害大脑发育。

日常用品:很多日常用品比如廉价的塑料玩具,颜色特备艳丽的碗筷等,这种物品的铅含量往往不低。

哪些食物可以帮助大脑发育?

花生:花生又叫“长生果”,其中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。

鱼肉:鱼肉中富含丰富的DHA,这种物质又被称为脑黄金,对于大脑发育非常有帮助,尤其是三文鱼等深海鱼,表现更为突出。

鸡蛋:鸡蛋含有的软磷脂、甘油三酯和卵黄素等,对神经发育有着重要作用。

南瓜:南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,有研究发现,多摄入β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。

牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质,钙以及人体必需的氨基酸。同时还还有对神经十分有益的维生素B1等元素。

生活中还有哪些因素会影响大脑发育?

减少饱和脂肪酸摄入:饱和脂肪酸的能量过高,会加速认知衰退,对脑外伤者、老年人的认知的损害还会恶化。所以这类食物要少吃。

减肥:人体脂肪会分泌一种激素,这种激素叫做瘦素,有研究发现,老鼠的瘦素受体功能异常,会影响学习能力,而如果在大脑中注射瘦素,就可以恢复如初,并且与高级认知功能有关的前额叶、与学习记忆有密切联系的海马等区域,也会受到瘦素的影响。

运动:有研究发现,运动对一些神经系统的疾病也会有正面效果,所以除了饮食以外,运动也不要放过哦~

睡眠:宾夕法尼亚大学刊登在《美国老年医学学会杂志》上的研究称:午睡不超过1小时最好,可有效减缓大脑早衰。

分析结果显示,与每天午睡1小时的人相比,不午睡的人认知能力下降风险增加了4-6倍;与午睡1小时以上的人相比,午睡1小时的人在各项测试中成绩更好。

健康的饮食,对每个人来说都非常重要,然而对正在发育中的身体和大脑而言,可能尤为重要!

幼儿期也是养成健康生活习惯和饮食口味的关键时期。在这期间,家长要做好辅助工作,帮助孩子打下健康医生的坚实基础。

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