吃辣椒，总怕对健康不好！医生却说：有益心脏，但是2种情况少吃

吃辣椒

最近有网友向张大夫咨询了一个问题，这名网友很喜欢吃辣椒，但是又不知道这样的饮食习惯对身体健康是好是坏？其实在现实生活中，也有不少患者会给张大夫提出这样的问题。今天，张大夫就结合最新的医学指南精神和研究结果，来为朋友们做一个详细的解答。

关于吃辣椒这个事到底对健康好不好？这个问题我们国家最新的医学指南还真有解答。就在令世人难忘的2020年，我国权威心血管医院，北京阜外医院的顾东风院士牵头制定了一份中国人生活方式指南。这份最新的权威生活方式指南中专门讨论了辣椒对于人们健康的影响，在这份指南就指出：辣椒富含维生素C、某些B族维生素和β-胡萝卜素以及钙、铁等矿物质，但让人觉得辣的感受的主要活性成分还是辣椒素。那么，长期食用辣椒，特别是富含辣椒素的辣椒，到底对身体有哪些影响呢？辣椒素对于身体的影响到底是好，还是不好呢？

在这方面，这份指南列举和参考了国内外不同的辣椒研究和实验。一些国外的辣椒研究表明，辣椒素有助于增加人对于盐带来的“咸味”的敏感程度，换句话说经常吃辣椒，会让你对盐的味觉增加，对于这种口味上“变敏感”是有帮助的，从而减少了食盐摄入量，对于高血压的防治和减少心脑血管疾病发病率是有益处的。这也可能是吃辣椒有益心脏的重要原因所在。

其次，我们国家自己的一些相关医学研究也表明：与不经常吃辣的人相比较，经常吃辣椒的人全因死亡风险和缺血性心脏病风险分别降低 14%和22%。这也从一个方面说明了，经常食用辣椒可能会对我们的健康更有好处，尤其是对于心脏健康可能更有好处。这一点可能很多平时爱吃辣椒的朋友看到，都会觉得很开心和高兴。但是，张大夫还是建议大家吃辣椒量力而行，不能过度吃。

在文章的最后，张大夫要给大家提个醒，对于很多有过度的食用辣椒习惯的人来说，辣椒吃太多了可能会让我们的肠胃感到不舒服，进而导致胃粘膜、肠道粘膜的损伤，这不值得推荐。同时很多爱吃辣椒的人在第二天排便时，也会有肛门明显的不适灼烧感，如果严重也不值得大家过度食用辣椒。这都是常吃辣椒常见的两个不足之处，如果您吃辣椒后的不适感非常明显，我的建议是大家还是要注意少吃。、

总而言之，张大夫个人认为，平时按照自己能够耐受适量地吃一点辣椒，是可以接受的一种饮食习惯。但是，大家也没必要专门为了改善健康而特意的过多食用辣椒，那也可能导致身体不舒服的症状，实在是得不偿失。