雷雨天的恩赐！常德丁玲公园遍地“美食”，你认识么？

近来常德丁玲公园山坡草地上，长出了许多地木耳。地木耳是一种美食，最适于做汤。民间传说要惊蛰春雷响过才能食用，2022年1月9日，笔者发现，来游园的市民都在捡拾地木耳，小朋友也乐此不疲。

亲近大自然，小朋友们玩得欢。（供图：@下官百平）

地木耳俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、天仙菜、雷公屎、雷公菌、山皮儿。是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。

饮食禁忌

脾胃虚寒，腹泻者不可食用，妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。

普通念珠藻适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣，心悸症状的人群；中风、冠心病和糖尿病患者；出现记忆力衰退，患有抑郁症的人群。