科学育儿|可以给宝宝吃粗粮吗?

  • 2021-08-27 08:00:05    腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

粗粮主要包括:

谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)

杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)

块茎类(红薯、山药、马铃薯等)

有些妈妈可能认为粗粮比较“粗”,宝宝的消化能力和咀嚼功能不强,不适合食用,但事实上宝宝可以适量地吃些粗粮。

粗粮含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要的生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。

粗粮有助于缓解便秘。日常饮食中不吃粗粮的宝宝,因缺乏植物纤维,容易引起便秘。因此,让宝宝每天适量吃点粗粮,可剌激肠道的蠕动,促进排便,解除便秘带来的痛苦。

粗粮有助于控制宝宝肥胖,因为膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。

粗粮有助于预防糖尿病,粗粮中的膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐桩的程度,利于血桩稳定。

粗粮有助于维护口腔健康。经常吃些粗粮,不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育,而且有助于清洁口腔、预防龋齿、维护牙周健康。

虽然粗粮好处多多,但毕竟宝宝的系统发育还不够完善,食用时一定要适量。在时间上,宝宝吃粗粮最好等到1岁后。虽然4 6个月大的宝宝就可以开始添加辅食,但这个时候宝宝刚开始接触奶以外的食物,消化系统还不适应高纤维的食物,易引起消化不良。另外,粗粮细作、粗细混合均能使粗粮的食用效果更佳。

对于正处在生长发育期的宝宝,每天摄入量推荐为年龄加上5 10克;对于体形偏胖、经常便秘的宝宝,可适当增加膳食纤维摄入量。有的宝宝吃粗粮后,可能会出现一过性腹胀和过多排气等现象,这是一种正常生理反应,逐渐适应后,胃肠会恢复正常。如果宝宝患有胃肠道疾病时,应减少甚至不吃粗粮,以防止消化不良、腹泻或腹部疼痛等症状。

节选自《0~6岁小儿养育手册》

编辑:龚紫兰

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