“你点我检”,通州开学前严查校园周边餐饮

  • 2021-08-26 12:00:06    腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

下周全市中小学校将正式开学,通州区市场监管局把校园周边餐饮单位执法检查与“随机查餐厅”活动结合,事先征集群众需求,通过“你点我检”方式确定被检查对象,还对一年来的违法经营数据和消费投诉数据进行分析,增加曾因违法经营被相关部门查处、多次被投诉举报经营者的被抽中概率。

8月25日上午,通州区市场监管局执法人员来到车站路,对该路两侧的多家餐馆进行检查。进入一家餐馆后厨,执法人员查验了食品从业人员健康情况、食品原料进货票据,从环境卫生、设施设备、人员健康管理以及食品原辅料、供餐、用餐、厨余垃圾收运等加工过程控制的各个环节进行逐一排查。“车站路两侧共有各类餐馆32家,这些餐馆不仅紧邻通州区第六中学、东方小学,同时辐射贡院小学、南关小学等多家学校,所以我们把此次检查的首站选在这里。”通州区市场监管局餐饮服务安全监督管理科科长王伟说。

在存放食品原料的库房,执法人员询问了食品原料使用、存放和剩余情况,与餐馆工作人员一起逐个排查米、面、油及食品添加剂,对食品标签上的生产日期和保质期进行查验。检查过程中,执法人员在督促餐馆严格执行食品加工制作操作规范,确保食品的采购、贮存、加工等环节安全的同时,还将进口冷链食品纳入检查重点,查验进口冷链食品“三证”,确定所有在用进口冷链食品“三证”齐全有效。

此次检查,通州区市场监管局把校园周边餐饮单位执法检查与“随机查餐厅”活动结合起来,不仅事先征集群众需求,通过“你点我检”的方式确定被检查对象,还对一年来的违法经营数据和消费投诉数据进行分析,增加曾因违法经营被相关部门查处、多次被投诉举报经营者的被抽中概率。

9月1日开学后,通州区市场监管局将专门学校食堂组织专门执法检查,并深入学生中间开展食品安全进校园活动。

本文地址:http://www.cnzhilian.com/jiankang/2021-08-26/525818.html

友情提示:文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理

健康快报
7*24小时快讯
健康图文排名