燕麦的功效和作用哪些人不能吃

消化功能障碍者、麸质过敏人群、糖尿病患者等需要少吃或不吃燕麦片。

1.消化功能障碍者：燕麦片加工过程较为简单，膳食纤维含量较高。胃炎、消化性溃疡等胃肠功能较弱人群食用燕麦片后可加重胃肠消化负担，加重消化不良（如便秘、腹胀等）症状。

2.麸质过敏人群：燕麦中含有大量麸质，对麸质过敏者食用燕麦会出现荨麻疹、腹痛、恶心、腹泻等过敏反应，所以麸质过敏者尽量不要食用燕麦片。

3.糖尿病患者：燕麦片中含有较为丰富的淀粉，经人体消化吸收后可转变为葡萄糖，引起血糖升高。所以糖尿病患者尽量少食用燕麦片，对于加糖精制加工过的燕麦片需避免食用。

大部分人群可正常适量食用燕麦片，对于不能食用燕麦片者可选择山药、土豆等食物进行营养替代，对于个体化饮食，建议咨询专业营养医生制定。