蒲公英怎样食用

蒲公英最好直接吃，尽量不要做熟。将蒲公英做成之后，蒲公英会流失很多维生素，这样蒲公英增强人体免疫力的功效就会减弱。而且蒲公英里面有一些物质是会随着高温而流失的，所以最好的吃法就是直接生吃。如果不想生吃的话，那么最好就简单清水烫一下再吃。