黄酒的功效与主治

核心答案

改善肠道、补血养颜、增强体力

功效与作用

黄酒是一种古老的酒类，被称为液体蛋糕。这种酒属于酿造酒，主要原料为大米、黍米、粟。其中含有21种氨基酸成分，酒精含量大约为14%~20%，具有改善肠道、补血养颜、增强体力等功效。 1、改善肠道：黄酒中含有丰富的功能性低聚糖，会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，从而促进双歧菌增殖，改善肠道菌群。有助于提高食欲，防止消化不良。 2、补血养颜：黄酒气味苦、甘、辛，冬天温饮黄酒可舒筋活血，有效抵御寒冷刺激，可加快血液循环及促进新陈代谢，达到补血养颜的目的。 3、增强体力：黄酒中含有丰富的维生素c和维生素e，可缓解脏器功能，增强体力。

适宜人群

失眠、性功能低下者

禁忌人群

儿童、孕妇、肝病、慢性胃炎患者

不宜同食

汽水、黄酒

黄酒中的酒精成分与汽水中的二氧化碳气体会发生化学反应，增强胃壁细胞的活性，从而破坏胃黏膜屏障，使胃酸分泌量增加，容易造成胃出血甚至胃溃疡。黄酒不宜与辣椒同食，辣椒为辛辣刺激性食物，会对胃粘膜和肠壁造成强烈刺激，喝黄酒后刺激性会明显增强。

食用方法

直接喝

将黄酒倒入酒壶中，将酒壶放热水中泡一会儿，温热之后可直接饮用。

泡茶

生姜切片，枸杞放入碗中，加水浸泡一分钟，洗净后取出。开火将黄酒煮30秒，加上切好的生姜片、枸杞，煮两分钟即可。

黄酒的功效与作用一般是延缓衰老、促进食欲、舒筋活血、保护心脏、防寒保暖等。如有不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。

1.延缓衰老：黄酒含有锌，并富含维生素C和维生素A，可以促进血液循环，并能起到美容养颜和延缓衰老的作用，若能长期坚持少量饮用，就能让皮肤保持红润。

2.促进食欲：黄酒中的主要成分之一就是锌元素，锌元素可以促进机体能量代谢，并促进蛋白质的合成，因此饮用后可以有效促进食欲，改善食欲不振。

3.舒筋活血：黄酒味甘，如果能在冬季温饮适量黄酒，就能够起到十分显著的温经散寒和通经活络的功效，可以起到保暖御寒的作用，减轻风湿病和关节炎引起的关节疼痛感。

4.保护心脏：黄酒当中含有大量有益于心脏的有效成分，比如钙、镁、铁一类微量元素，适量饮用可以提高心脏供血供氧能力，达到保护心脏的作用。

5.防寒保暖：黄酒可以有效地驱散寒气，在冬天适当喝黄酒可以起到防寒保暖的作用。

建议适量喝黄酒，以免刺激胃肠，若是喝完黄酒之后机体出现不适，需要及时就医。