何首乌可以生吃吗

方法（1）

何首乌最好不要生吃，一般可以用来煎水服用。如果直接生吃的话，有可能会刺激肠胃，而且引起腹泻，肚子不舒服，就会影响正常的工作以及生活，所以说生吃何首乌是没什么好处的。何首乌除了可以煎水之外，也可以直接用来炖汤，而且何首乌还可以外用，煎水洗头，能治疗脱发症状。