菊苣功效与作用禁忌

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方法（1）

核心答案

清热解毒、润肠通便、改善痛风

功效与作用

菊苣茶是以菊苣为主要原料，栀子、桑叶、葛根、百合等中药为辅料，经筛选、清洗、低温干燥、切片、烘烤、机械粉碎、细胞破壁等技术加工而成的一种茶饮。 1、清热解毒：菊苣性寒，可清热利胆、清肝去火；茶中的栀子、桑叶、葛根、百合等中药材，也有滋阴润燥、清热下火的作用，常喝菊苣茶可清热、去火、解毒。 2、润肠通便：菊苣茶可以调理肠胃，加速肠胃蠕动，起到润肠、通便、排毒的作用。经常饮用菊苣茶，还能起到一定的减肥瘦身作用。 3、改善痛风：因菊苣中含有马栗树皮素、马栗树皮苷等成分，可调节人体的尿酸含量；桑叶中含有的黄酮，栀子中含有的栀子苷也可加速尿酸的排泄，痛风患者经常饮用菊苣茶，可缓解病情。

适宜人群

上火、便秘、痛风者

禁忌人群

孕妇、经期、脾胃虚寒者

不宜同食

蜂蜜、大虾

菊苣茶与蜂蜜同食，会因摄取寒凉食物过多，导致肠胃不适；菊苣茶与大虾同食，菊苣中的维生素C会与虾中的成分发生反应，影响食疗效果和营养素的吸收。

食用方法

煎制

将配置好的菊苣茶放入砂锅中，加水没住茶包先浸泡30分钟，再用大火煮沸，转小火慢煮，三碗水变为一碗水时关火。

泡水

将菊苣茶茶包放入杯中，用80-90度左右的开水冲泡即可。

方法（2）

菊苣具有健胃消食，清肝利胆，利尿消肿的功效，用于治疗湿热黄疸，水肿尿少等。脾胃虚寒（脾胃虚弱寒冷）者慎用菊苣。

菊苣属于利水渗湿（促进水液运行来祛湿）药中的利尿通淋（改善小便淋漓不尽、小便量少不通的问题）药，科属为菊科植物毛菊苣及菊苣的地上部分。

菊苣性味苦，咸，凉。菊苣入肝经，大肠经。菊苣内服外用均可。菊苣具有健胃消食，清肝利胆，利尿消肿的功效，长于治疗胃痛食少，湿热黄疸，水肿尿少等。

菊苣的不良反应暂不明确。菊苣性凉，脾胃虚寒，便溏（粪便稀不成形）泄泻者慎用菊苣。对菊苣过敏者禁用菊苣。如有需要请在专业中医医师指导下使用。

方法（3）

菊苣根的中药名称为菊苣，具有清肝利胆、健胃消食等功效与作用，其副作用目前尚不明确。

菊苣是一味中药，为菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根，其味微苦、咸，性凉，具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的功效与作用，可以用于治疗湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少等病症。本品临床常与土木香、小茴香配伍治疗消化不良，胸腹胀闷等。

本品的不良反应目前尚不明确。注意对本品过敏者禁止使用，过敏体质者需要谨慎服用。如需使用本品，应在医师辨证指导下进行，切勿自行盲目用药，以免引起不良反应。

方法（4）